CANDELA BAR

Lunes abierto 17:00 – 01:30
Martes, Miercoles y Jueves abierto 11:00 – 01:30
Viernes y Sábados abierto 11:00 – 02:30
Domingo abierto 11:00 – 01:30

Cocina abierta hasta 00:30

Reserva

foto-fachada

Acompañados de una buena cocina y un ambiente agradable

Candela Bar está situado en la Plaza del Mercado 1, al principio de la calle más comercial y céntrica de Villaviciosa de Odón, calle Carretas.

Disponemos de una variada oferta para el cliente, dónde no sólo destacamos por el diseño, detalles y decoración. La calidad y personalidad propia de todos los productos, hace que sea un lugar diferente, y lo más importante nuestra profesionalidad y buen trabajo.

BIENVENIDOS

CARTA

Sabemos como sorprenderte con nuestros platos

En cuanto a nuestra carta, una gran variedad de platos, tostas, carnes, pescados, pinchos, sándwinches… Elaborado con materias primas de primera calidad, hamburguesas y pizzas caseras con presentaciones creativas y aperitivos de autor cuidando hasta el más mínimo detalle.

Mezcla de técnicas tradicionales y modernas hacen que este equipo sea capaz de extraer todo su jugo a nuestros productos. No importa la hora que sea, ni las prisas que tengas, nuestra cocina no cierra.

OS ESPERAMOS

Entradas Calientes

  • Crujientes de morcilla con puré de manzana
    9,90€
  • Crujientes de provolone con mermelada de frutos rojos
    8,50€
  • Croquetas caseras de jamón
    9,90€
  • Albóndigas fritas con fondue de queso azul
    10,00€
    10 Unidades
  • Wok de verduras
    9,50€
  • Huevos rotos con jamón
    9,80€
  • Huevos rotos con foie y hongos
    10,90€
  • Pollo al curry thai
    11,00€
    Calabacín, cherry, albahaca, cebolla y parmesano rallado
  • Habitas baby salteadas con jamón
    12,50€
    Huevo pochado, A.O.V.E., Ralladura de trufa (Navarra)
  • Pisto de la huerta
    10,50€
    Con huevo de corral
  • Risotto de hongos al PX y aroma de trufa negra
    10,00€
  • Fetuccini negro al foie y hongos, y oporto
    11,00€
  • Mollejas de Lechazo
    17,50€
    IGP Lechazo Castilla y León, a la plancha con ajo y perejil
  • Boletus de temporada
    13,90€
    Con yema de huevo de corral y aceite de trufa
  • Callos a la Madrileña
    13,00€

Carnes

  • Solomillo de buey
    19,50€
    D.O. TERNERA GALLEGA
  • Lomo alto de buey (500 gr.)
    28,00€
    Trinchado, patatas y verduras asadas, D.O. TERNERA GALLEGA, 21 días de maduración
  • Mini brochetas de pollo con chutney de mango
    12,90€
  • Mini brochetas de solomillo ibérico con chili sauce
    12,90€
  • Chuletillas de lechal
    15,00€
    10 Unidades
  • Albóndigas de rabo de toro
    14,90€
    Regado con jugo de carne casero y cremoso de patata
  • Carrillada ibérica
    15,50€
    Con salsa de champiñones al Jerez. Muy sabroso !!!

…y del mar…

  • Pulpo Soasado
    17,00€
    Cremoso de cachelo y aceite de pimentón de “LA VERA”
  • Calamar del Cantábrico encebollado en su tinta
    16,00€
    Jibión
  • Gamba roja de Huelva (250gr)
    18,00€
  • Tataki de atún rojo
    12,00€
    Con Pak Choy y crema de limón
  • Tartare de atún
    12,90€
    Con aguacate
  • Bacalao en tempura
    12,90€
    Morro de bacalao

Ensaladas

  • Ensalada ibérica
    11,50€
    Bouquet de lechuga, queso de cabra, secreto ibérico y habitas salteadas a la menta
  • Ensalada templada y rulo de cabra
    12,00€
    Mix de espinacas babys, bacon crujiente, frutos secos y vinagreta de frutos rojos
  • Ensalada escabeche
    12,50€
    Secreto escabechado, mejillón de la Ría, queso curado, granada y nueces
  • Ensalada de ventresca
    11,80€
    Con pimiento asado y pétalos de tomate kumato

Ensaladas frias

  • Jamón ibérico de bellota
    22,00€
    D.O.P. LOS PEDROCHES (Córdoba) Curación mínima 36 meses
  • Surtido de quesos de temporada
    12,00€
    Selección de quesos artesanos (diferentes tipos de leche, orígenes, maduraciones…)
  • Lomos de sardina ahumada
    10,90€
    Base de guacamole casero, pico de gallo, A.O.V.E.
  • Anchoas del Cantábrico (5 uni)
    14,90€
    Pan de cristal y tomate temporada
  • Mi-cuit de paro caramelizado al PX
    8,50€
    D.O. SUD-QUEST. Francia

Pizzas

Pizzas individuales, caseras y hechas por nuestro cheff al horno

  • 5 Quesos
    10,50€
    Base de tomate napolitano, queso de cabra, queso azul, mozzarella, gouda y cheddar
  • Baviera
    10,50€
    Base de tomate napolitano, mozzarella, jamón jork y bacon
  • Americana
    10,50€
    Base de tomate napolitano, pollo, barbacoa y mozzarella

Tostas (individual)

Todas las tostas tienen una base de tomate natural triturado

  • Tosta ibérica
    7,50€
    Secreto ibérico, queso brie y cebolla caramelizada
  • Tosta de solomillo con queso gratinado
    7,50€
    De ternera
  • Tosta de jamón ibérico
    7,50€
  • Tosta de corral
    7,50€
    Pollo a la plancha, 3 quesos, cebolla caramelizada y huevo

Snack Burger

Todas las hamburguesas con carne de buey 200 gr., acompañadas de patatas

  • Burger Normal
    7,20€
    Jamón york y queso
  • Burger Completa
    10,80€
    Pollo braseado, maíz, tomate rodajas, mix de lechuga, salsa especial y huevo plancha
  • Kobe (carne originaria de Japón)
    15,00
    Acompañada con nuestro pan especial, patatas gajo y queso
    SE RECOMIENDA DEGUSTAR SIN SALSAS
  • Sandwich club
    9,10€
    Pollo confitado, maiz, tomate confitado, salsa rosa, huevo cocido, BBQ y surimi
  • Hamburguesa Gourmet
    13,00€
    Hemos querido hacer un homenaje a este popular plato, donde elaboraremos las hamburguesas con los mejores ingredientes naturales, dándole un toque de calidad a las diferentes creaciones de nuestro Chef.
  • "Bufala"
    Ternera con aderezo, mozzarella bufala, paté de faisán con trufa, pesto, orégano. kumato y aceituna negra.
    ACOMPAÑA: Patata con vinagreta de frutos secos. Pan Rústico.

Cubiletes

La forma más divertida y original de picar algo, te gustarán…

  • Delicias de pollo
    6,90€
    Con ali-oli
  • Patatas gajo
    6,90€
    Con nuestra salsa brava

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IVA
El servicio de terraza tiene suplemento de 0,50€ por plato en carta.

BEBIDAS

Disfruta de nuestra selecta variedad de bebidas premium

Gran variedad en bebidas PREMIUM de primera calidad.
GIN CLUB, en donde disponemos de más sesenta referencias de ginebras de todo el mundo y tónicas para combinarlas. Actualizados en todo momento en el mundo de las ginebras la bebida de moda.

Vinos de autor y modernos. Disponemos de una selección de vinos por copa , cervezas nacionales, de importación y artesanales, batidos, zumos de frutas naturales, café 100% natural, cafés especiales y una amplia carta de cócteles.

LOUNGE

Tranquilidad con los tuyos en nuestra zona lounge

Nuestra zona lounge es el espacio más íntimo de Candela Bar. Disponemos de moderna tecnología multimedia en nuestras instalaciones que te permitirá disfrutar de un ambiente agradable en la más absoluta intimidad.

Disfruta de toda clase de eventos, celebraciones, comidas de empresas, reuniones de negocio, cenas privadas, presentaciones…
Coméntanos tu idea y nosotros te la hacemos realidad.

OS ESPERAMOS

CONTACTO

Te estamos esperando, ven a conocernos

CANDELA BAR
Plaza del Mercado nº 1
28670 Villaviciosa de Odón
Madrid

Para cualquier reserva, consulta o duda, ponte en contacto con nosotros.
Telef.:  91 616 63 67
info@candelavilla.com

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